Un lloc i un vi d’enveja
El primer article de l’any i el primer de gener el vull dedicar a una denominació d’origen de vins occità que és el vi de Juranson, que es troba a la regió històrica del Bearn. En un visita a unes vinyes de Monenh, un noi molt jove que per tradició familiar havia continuat la saga de fer vins ens va ensenyar a part del seu celler, i també com el·laborava el vi i evidentment ens va fer un tast dels diferents vins que ell tenia.
Tradicionalment el vi de Juranson és un vi dolç, molt apreciat per a tothom qui el beu, però si que és veritat que sempre has pogut trobar en el seu paladar o que té un punt més dolç o més àcid, però aquest “gojat” ens va ensenyar el seu vi i realment és un dels més equilibrats que existeixen, és equilibrat amb dolçor i acidessa. Us el recomano, perquè disfrutareu d’un bon ví, d’una bona gent i d’un bon paisatge.
Si en voleu saber més sobre aquest vi no dubteu a veure aquest article, on un expert com el Manel ens explica les divinitats d’aquest ví
Serà qüestió que ens hi portis alguna vegada, no?
Salut i bon any des del meu Linux!
Fins aviat!
Més encara! et convido a casa a provar-lo
Jo trobo molt bé començar l’any amb vi, i més si ens ha d’aportar equilibri.
Bon 2010!
Ho certifico, és un vi deliciós. Suau, però al mateix temps amb molt de cos i d’aromes intensos. Entra sol, vaja!
Mmmm! Juranson…!