Magda Revetllat

Durante la Segunda Guerra Mundial, el Gobierno Británico se valió de dos personajes para alentar a la población a cultivar y comer vegetales, se trata de el Doctor Zanahoria y Pete Patata. La labor de estos personajes era difundir el mensaje que, aquellos nutrientes que escaseaban y que aportaban las vitaminas necesarias para la salud, podían ser sustituídos por nutrientes vegetales cultivados en el jardín trasero o en algún huerto cercano.

Si bien había, dentro del racionamiento de alimentos, suplementos para niños y para mujeres embarazadas o en período de lactancia, los consejos y recetas fueron gran ayuda para muchos hogares, y se recuerda en especial la Woolton Pie, la tarta Woolton, llamada así en honor de Lord Woolton, Ministro de Comida.



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2 comentaris on Doctor Carrot y Potato Pete

  1. Patrícia escrigué:

    Interesantísimo!!

  2. Magda escrigué:

    Pues sí, Patrícia, y es que los vegetales tienen muchos nutrientes, algo desconocido para muchas personas que los ven sólo como “almacenes de fibra”.

    Un abrazo!

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